1. 首先将土豆洗净去皮。
2. 将土豆切成条状，长度约为土豆的细长方向。
3. 将土豆条竖起来，用刀沿着横向切口，将土豆条切成细丝。
4. 如果觉得切得不够细，可以反复切几次。
5. 将土豆丝放入水中，搓洗一下，使土豆上的淀粉洗掉。
6. 捞出土豆丝，用清水冲洗干净，沥干水分即可。
生猪肝切成三角形的步骤如下：1.先将猪肝切成大块点的长片。3.往左边切斜刀，对准猪肝斜上的角往右切斜刀，这样三角形就出来了。以上步骤仅供参考，实际操作可能因猪肝的大小和形状而有所不同。
