一般情况下，牛肉炖萝卜需要一起下锅。因为萝卜的煮熟需要较长的时间，而牛肉也需要相对较长的时间来炖煮，因此一起下锅可以让两者的口感更加均匀，同时让味道更加浓郁。但具体下锅的顺序和时间还需要根据具体的菜谱和烹饪方法来确定。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
