三文鱼鱼皮怎么做干

  1.准备材料:三文鱼鱼皮、盐巴、黑胡椒粉

  2.将三文鱼鱼皮洗净,用清水漂洗干净,然后用纸巾将表面水分擦干。

  3.将鱼皮放在烤盘上,用刀子在表面切几个小口,这样可以让鱼皮更容易晾干。

  4.撒上适量的盐巴和黑胡椒粉,均匀地摊开。

  5.放在通风干燥的地方晾干,一般需要3-4个小时,直到鱼皮完全干燥。

  6.用烤箱将鱼皮烤至表面金黄色,温度控制在150度左右,时间根据鱼皮大小而有所不同,大概需要10分钟左右。

  7.取出鱼皮,冷却后可以切成小条,当成零食或配菜食用。

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