1. 烤猪蹄：将猪蹄清洗干净，切半，刷上蜂蜜、酱油等调料，放进烤箱烤至表面金黄酥脆即可。
2. 白水煮猪蹄：将猪蹄清洗干净，加入水中煮开，撇去浮沫，加入姜片、葱段等调料，小火煮3小时，待猪蹄入味后捞出。
3. 猪蹄汤：将猪蹄清洗干净，加入水中煮开，撇去浮沫，加入姜片、葱段等调料，小火煮3小时，待猪蹄入味后捞出，再将煮好的汤倒入锅中烧开，加入盐、味精等调料，放入猪蹄，煮至猪蹄入味即可。
