清洗过后的牛肚应该放在冰箱中冷藏,避免暴露在室温下,以防止细菌滋生。如果需要长期保存,可以将其放入密封的塑料袋中,再放入冰箱冷冻室中保存。在冷冻前,应将牛肚切成适当大小的块状,以便在需要时取出使用。冻存的牛肚保质期一般为3-4个月。
面条作为日常主食,其消化时间受多重因素影响,两小时能否完成消化需结合具体情况判断。这类面条加工精细,膳食纤维含量低,胃排空通常需1-2小时,进入小肠后1-2小时可完成营养吸收,整体消化时间约2-4小时。