一般情况下,羊腿比羊排贵一些。羊腿是羊肉中的上等部位,肉质更为鲜嫩且口感更佳。而羊排则是羊肋骨两侧的部位,肉质相对较硬,口感也不如羊腿好。羊腿也更加适合烤、炖等烹调方法,因此价格会相对更高一些。
烤熟的羊腿可以通过以下步骤进行保存:1.冷却:在保存之前,确保羊腿已经完全冷却至室温以下。3.冷藏:将包装好的羊腿放入冰箱的最冷部分,并确保其与其他食品分开存放,以避免交叉污染。烤熟的羊腿在冷藏条件下可以保存2-3天。