将大葱切成长约10厘米、宽约1厘米的段，将干豆腐卷切成约3厘米长的段，再将每段干豆腐卷横向切成两片，使其更容易卷起来。将葱段按照斜角放在干豆腐卷中间，然后将干豆腐卷用手轻轻卷起来即可。切好后，可以看到每个卷子中间有一条绿色的葱段，很漂亮。
大葱烧羊肉是一道美味的家常菜，其制作方法可以根据个人口味和喜好有所调整。四、营养价值大葱烧羊肉不仅味道鲜美，而且营养丰富。按照以上步骤制作的大葱烧羊肉，口感鲜嫩、香味浓郁，是一道适合家庭聚餐或朋友小聚的美食佳肴。
