从煮汤的角度来看，银耳汤用紫砂锅和陶瓷锅都可以，但从营养保留和口感方面考虑，建议使用陶瓷锅。因为陶瓷锅不会释放有害物质，能够更好的保留汤的营养成分和口感。陶瓷锅的保温性能也比紫砂锅更好，能够让汤更加鲜美。
肉桂茶的主要原料是肉桂，具有独特的香气和味道，使用紫砂壶可以更好地保留茶叶的香气和味道，提升肉桂茶的口感。肉桂茶具有一定的刺激性，适合用有一定年份的紫砂壶来冲泡，以降低对茶壶的影响。
