以下是煮玉米的步骤:
1.挑选新鲜的玉米。选择玉米时,应选择外表光滑、无斑点、无干枯的玉米,并挑选尽可能最新鲜的玉米。
2.准备锅和水。可选择宽口的锅,水量应该要足够淹没玉米。加入约一汤匙盐或糖,或者将盐和糖混合在一起加入水中。
3.将水煮沸。在大火下将水煮沸,然后稍稍降低火力,使水保持温度。
4.加入玉米。将玉米放入锅中,注意不要将锅倾倒,这样会使水倒出来,将玉米淹没。如果锅口太小,可以将玉米对半截断后再加入。
5.煮约7-10分钟。煮玉米的时间取决于它的大小和鲜度,但通常需要大约7-10分钟左右。玉米应该变得鲜黄色,并且可以用叉子轻松刺穿粒芯。
6.熄火并浸泡。关火,不要立即将玉米取出,让它在水中浸泡几分钟。这可以让玉米更香甜。
7.取出玉米并享用。将玉米取出,沥干水分,涂抹黄油和调味品,然后即可享用。