蜂蜜银耳汤的熬制方法:
材料:银耳10克、枸杞10克、冰糖适量、蜂蜜适量。
1.将银耳洗净后撕成小块,用清水浸泡30分钟至软化,用剪刀将银耳的根部切去。
2.枸杞洗净备用。
3.锅中加入适量清水,放入银耳和枸杞,开大火煮沸,然后转小火慢慢熬煮30分钟。
4.加入适量冰糖,搅拌至溶解。
5.最后加入适量的蜂蜜,调匀即可。
注意事项:
1.熬制时注意火候,避免银耳煮烂。
2.冰糖的用量可以根据自己的口味调整。
3.蜂蜜不要在熬制过程中加入,否则会破坏蜂蜜的营养成分。
4.喝的时候可以加入少量的桂圆、红枣、龙眼等材料增加口感和营养价值。