面条配很多食材都很美味，以下是一些常见的搭配：
1. 炒面：可以加入豆芽、胡萝卜、青菜、蘑菇等蔬菜，也可以加入鸡肉、猪肉、虾仁等肉类。
2. 拌面：可以加入黄瓜、芝麻、辣椒油等。
3. 海鲜面：可以加入鱼肉、虾仁、墨鱼等。
4. 火锅面：可以加入火锅底料、豆皮、豆腐等。
5. 西红柿炒鸡蛋面：西红柿和鸡蛋的清香与面条的咬感相得益彰。
6. 意大利面：可以配合各种肉末、浓汤等，也可以搭配红白葡萄酒。
7. 冷面：可以加入黄瓜、豆芽、香菜等，搭配鸡蛋或凉拌鸡丝更佳。
8. 紫菜汤面：可以加入鸡蛋、豆皮、豆腐皮等，清爽又健康。
9. 卤肉面：可以加入蒜泥、花生、香菜等。
面条可以根据个人口味加入不同的食材，让它变得更加丰富多样。
并不是说吃碱水面就可以帮助养肠胃。碱水面是碱性大，对于胃酸多的额情况可以帮助中和，但是如果糜烂性胃炎伴随很多症状的话，单单靠吃碱水面这样的食疗方法是不能起到养护的效果的，还是需要及时就诊去合理用药控制。
