晚上适合健身增肌，但在晚餐后2-3小时再进行锻炼，避免肠胃负担过重影响锻炼效果。晚上健身也要注意身体的状况，如果感觉疲劳、身体不适或者睡眠质量会受影响，建议调整为早晨或下午进行锻炼。
炖了一晚上的银耳汤一般不建议喝，因为长时间炖煮容易使食物中的营养物质流失过多，口感也会变得不太好。一般建议炖汤的时间不超过2-3小时。ZH的做法是炖汤时控制好时间，以充分保留营养物质和口感。
