1. 先将羊肉浸泡在清水中，用手轻轻搓洗，让血水和杂质浮出来。
2. 取出羊肉洗净后，再用清水冲洗几遍，直到水清为止。
3. 如果条件允许，可以加入少量白醋或者米酒，有助于去除异味和杀菌消毒。
4. 最后用厨房纸巾或者干净的毛巾擦干，备用。
虽然从营养角度来讲，羊肉和虾子也没有什么冲突，但是一定要根据自身的肠胃情况来一起吃。羊肉是温补的食材，虾子里面的蛋白质含量很高，都是相对比较补的食材，适量吃是没有相克的说法，可以同吃。
