松子的咸味主要来自于其中含有的盐分。松子生长在海拔较高的山区，常常在海风吹拂下，吸收到海水的盐分。松子内部也含有一些天然的盐分，导致松子味道带有一定的咸味。在烤制或加工过程中，也可能添加一些盐来增加松子的口感和味道，使其更加美味。
开口松子是一种特殊的松子种类，通常是通过机械手段或自然生长形成的。2.手工开口：使用刀具或夹子等工具，逐个将松子外壳切开。无论使用哪种方法，开口松子通常会非常易于食用，因为外壳已经被打开，内部的松子仁容易取出。
