排骨汤需要放哪些调料呢

  一般的排骨汤调料如下:

  1. 姜:可以去掉腥味,提味增香。

  2. 蒜:同样可以去腥味,提味增香。

  3. 葱:清香的味道,也能增加味道。

  4. 料酒:去腥味,提味增香。

  5. 盐:调味增味,注意不要放太多。

  6. 酱油:增加鲜味,更加美味。

  7. 糖:调节味道,可以让汤更加甜美。

  8. 胡椒粉:提味增香,可以让汤更加辣味。

  9. 八角:增加香气,可以让汤更加香甜。

  10. 枸杞:提高免疫力,增加身体健康。

肠胃不好能吃十三香吗?调料会刺激胃吗,适量不碍事!

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里面没有过多的辛辣刺激性香料,一般不会刺激肠胃,需要注意的是里面可能有盐分,每次烹饪的时候适量放,不要大量即可。如果是肠胃不太好,点缀一点就行。


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