一般的排骨汤调料如下:
1. 姜:可以去掉腥味,提味增香。
2. 蒜:同样可以去腥味,提味增香。
3. 葱:清香的味道,也能增加味道。
4. 料酒:去腥味,提味增香。
5. 盐:调味增味,注意不要放太多。
6. 酱油:增加鲜味,更加美味。
7. 糖:调节味道,可以让汤更加甜美。
8. 胡椒粉:提味增香,可以让汤更加辣味。
9. 八角:增加香气,可以让汤更加香甜。
10. 枸杞:提高免疫力,增加身体健康。
里面没有过多的辛辣刺激性香料,一般不会刺激肠胃,需要注意的是里面可能有盐分,每次烹饪的时候适量放,不要大量即可。如果是肠胃不太好,点缀一点就行。