可以适量地吃粗纤维食物，但要注意选择软嫩易消化的，避免过于刺激胃黏膜。建议在医生或营养师的指导下合理饮食。慢性胃炎患者还应该避免食用过于辛辣、油腻等刺激性食物，以及饮酒、吸烟等不良习惯，保持规律作息，积极治疗。
未经彻底加热的海鲜、生鱼片及冷饮，可能携带细菌或寄生虫，直接食用易刺激肠胃，导致腹泻。部分人对某些食物存在过敏反应，如乳糖不耐受者食用乳制品、麸质敏感者摄入含麸质食品，均可能迅速出现腹泻症状。
