卤好的牛肉怎么炒麻辣牛肉

  材料:

  - 250克卤好的牛肉

  - 3根辣椒(切段)

  - 3颗蒜(切末)

  - 2片姜(切末)

  - 1根青葱(切段)

  - 适量盐、酱油、糖、味精、料酒、生粉、花椒粉、油

  做法:

  1. 卤好的牛肉洗净,切成条状备用。

  2. 将切好的辣椒、蒜末、姜末放入碗中。

  3. 加入适量的盐、酱油、糖、味精、料酒、生粉、花椒粉搅拌均匀成为酱料备用。

  4. 油热锅热,放入切好的牛肉煸炒至变色。

  5. 将酱料倒入锅中翻炒,待牛肉充分裹上酱汁即可。

  6. 最后加入青葱段翻炒一下即可出锅。

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