自己煎牛肉怎么腌制

  以下是一份简易的煎牛肉腌制配方:

  材料:

  - 500克薄切牛肉

  - 3汤匙生抽

  - 2汤匙米酒或料酒

  - 1汤匙白糖

  - 2瓣蒜,剁碎

  - 2茶匙姜末

  - 1茶匙五香粉

  - 少量黑胡椒粉

  做法:

  1. 将所有的调味料混合在一起,搅拌均匀。

  2. 将切好的牛肉均匀地涂上调味料,用手轻轻拍打牛肉,使其吸收调味料。注意:如果牛肉比较厚,可以先用刀在表面划几刀,这样吸收更好。

  3. 盖上保鲜膜,放入冰箱腌制至少1个小时,腌制3-4小时以上。

  4. 取出牛肉,把多余的调味料擦掉。

  5. 加热平底锅,滴入一点油。将牛肉放进锅中,煎制至两面金黄色即可享用。

  希望你喜欢这个简单的煎牛肉腌制配方!

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