没有任何一种维生素可以直接增加体重或脂肪。体重增加主要是由于能量摄入超过消耗所致。一些维生素对于维持人体正常的代谢和能量释放很重要，如维生素B12、维生素D和维生素E。缺乏这些维生素可能导致能量代谢发生紊乱，从而影响体重的控制。
2.老年人：随着年龄的增长，老年人的胃酸分泌减少，对B族维生素的吸收能力降低，因此需要适量补充B族维生素。
