可溶性膳食纤维是一种可以被身体消化吸收的食物成分。它能够在胃肠道中形成黏液状物质,延缓食物通过肠道的速度,减缓血糖升高和胆固醇吸收,有助于控制食欲、预防便秘、降低心血管疾病风险等。可溶性膳食纤维主要存在于豆类、燕麦、苹果、橙子、草莓、胡萝卜等水果和蔬菜中。
可溶性蛋白和包涵体是两种不同形态的蛋白质结构。可溶性蛋白是正常的、以原生态存在的蛋白质,而包涵体是因蛋白质的异常折叠或表达而形成的聚集体。可溶性蛋白在细胞内发挥重要的生理功能,而包涵体往往与细胞中的异常生理状态有关。