油麦菜可以搭配以下菜品炒着吃：
1. 木耳炒油麦菜：木耳可以增加口感和营养成分。
2. 番茄炒油麦菜：清爽的番茄与油麦菜搭配更具美味。
3. 干贝炒油麦菜：干贝的咸鲜味可以与油麦菜的清爽口感相辅相成。
4. 大蒜炒油麦菜：大蒜的香味可以增加菜品的口感。
5. 鲜虾炒油麦菜：鲜虾的鲜味可以与油麦菜的清爽口感相融合。
油麦菜可以搭配多种食材，具有很大的炒作空间，根据个人口味选择搭配。
炒黄瓜：烹饪过程中会加入油脂和其他调味料，热量会显著增加，一根炒黄瓜的热量在70~100大卡之间。虽然黄瓜的热量略高于油麦菜，但两者都是低热量的蔬菜选择，适合作为健康饮食的一部分。
