以下是一道简单的带壳蚕豆食谱：
材料：
- 带壳蚕豆 500 克
- 橄榄油 2 汤匙
- 大蒜 2 粒，切碎
- 盐 1 茶匙
- 黑胡椒 1/2 茶匙
- 柠檬汁 2 汤匙
做法：
1. 将蚕豆剥壳并洗净。
2. 在一口开水的锅中放入蚕豆，煮 3 分钟。
3. 将蚕豆捞出，用冷水冲洗一下，以便去除剩余的外皮。
4. 在平底锅中加热橄榄油，加入切碎的大蒜炒香。
5. 加入蚕豆，翻炒 5 分钟，使其均匀受热。
6. 加入盐和黑胡椒，继续翻炒 2 分钟。
7. 关火，加入柠檬汁混合均匀。
现在，您的美味带壳蚕豆就准备好了，可以马上享用！
胃不好的朋友不建议吃蚕豆，吃青的嫩蚕豆可以少吃一点。老蚕豆或者油炸过的蚕豆，难消化就不建议吃了。吃蚕豆的时候要严格控制食用量，吃多了会伤害脾胃，导致消化不良。
