牛奶油条的制作方法如下:
材料:
面粉500克、鸡蛋2个、牛奶200毫升、酵母5克、白糖适量、油适量
做法:
1. 将面粉、酵母、白糖、鸡蛋和牛奶混合在一起,搅拌均匀;
2. 将面团搓成一条条细条,然后搓成油条的形状;
3. 将油烧热,将油条放入油中炸,炸至金黄色捞出;
4. 在油条上面刷上一层蜂蜜或者浓汤汁,做出来的油条口感更加香甜。
窍门:
1. 面粉的选择要注意,尽量选用筋度高的面粉,可以让油条更加有口感。
2. 在发酵的时候,可以将面团放在暖和的地方,同时也可以放在蒸锅内进行保温。
3. 炸油条的时候,油要足够热,这样炸出来的油条才会又脆又松软。
4. 在油条上面刷上一层蜂蜜或者浓汤汁,可以更好地提升口感,让油条更加美味。
荞麦面作为粗粮,很多人都喜欢吃,想着粗粮对肠胃有一定的帮助,对促进排便也有帮助,当然,大家经常讲荞麦面做成面条来吃,其实,荞麦面还可以做成馒头来吃哦,可是荞麦面馒头怎么做松软?纯荞麦面馒头怎么做窍门,需不需要加白面呢?