以下是鲜活乳山生蚝的食用方法:
1. 先用清水洗净生蚝的表面,将沙子等杂质清除干净。
2. 用一个小刀将生蚝的两个壳片分开,然后将刀子沿着贝壳的底面切开蚝肉与壳相连的肌肉。
3. 用一只勺子将生蚝从壳里取出,放在一个大型盘子上备用。
4. 生蚝可以生吃,也可以蒸煮。如果选择蒸煮,将生蚝放在蒸锅里蒸3-5分钟即可。
5. 生蚝可以搭配柠檬汁、黑胡椒粉、海鲜酱等佐料食用。
6. 吃生蚝的时候,可以将生蚝肉浸泡在佐料中,然后一口吞下去,也可以用餐叉将生蚝肉从壳里剥出后再慢慢咀嚼。