纤维素多的食物包括：
1. 水果：苹果、梨、草莓、蓝莓、覆盆子、桃、香蕉、葡萄、柿子等。
2. 蔬菜：菠菜、芹菜、西蓝花、胡萝卜、西红柿、甜椒、南瓜、豆类、洋葱、生菜等。
3. 谷物：燕麦、麦片、糙米、全麦面包、全麦面粉、谷类等。
4. 坚果和种子：杏仁、腰果、花生、核桃、葵花籽、南瓜籽、亚麻籽等。
5. 豆类：豆腐、绿豆、芸豆、黑豆、红豆、黄豆等。
纤维素多的食物可以促进肠道蠕动，帮助消化、减少便秘，维持肠道健康。也有助于降低胆固醇、稳定血糖等益处。
膳食纤维是多糖类，纤维素也是植物中那部分不能被人体吸收利用的物质，是植物的细胞壁中的主要成分。多糖物质不只是膳食纤维这一种，膳食纤维却是属于多糖，里面是不含营养成分，却是物质消化代谢的不可或缺的一部分。
