材料:
羊肉片500克、孜然粉适量、生姜适量、葱适量、蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、香油适量、花椒粉适量。
步骤:
1. 将羊肉片用开水焯一下水;
2. 锅中倒入适量的油,放入姜蒜炒香,再加入葱段;
3. 倒入水,待煮沸后加入焯好的羊肉片,加入料酒、盐、糖调味煮至熟透;
4. 捞出羊肉片,放入碗中,加入适量的孜然粉、花椒粉、生抽、香油拌匀即可。
虽然从营养角度来讲,羊肉和虾子也没有什么冲突,但是一定要根据自身的肠胃情况来一起吃。羊肉是温补的食材,虾子里面的蛋白质含量很高,都是相对比较补的食材,适量吃是没有相克的说法,可以同吃。