以下是一些含纤维素的常见食物:
1. 水果:苹果、梨、黑莓、草莓、柑橘类(橙子、柠檬、葡萄柚、柚子等)等水果。
2. 蔬菜:菠菜、芹菜、胡萝卜、南瓜、豆类(黄豆、绿豆、豌豆等)、番茄、洋葱等蔬菜。
3. 粗粮:糙米、燕麦、玉米、小麦粉(包括全麦面包、全麦面条等)等。
4. 坚果和种子:杏仁、核桃、花生、南瓜子、亚麻籽等。
5. 豆腐和豆制品:豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮等。
6. 其他食物:海藻、蜜瓜、木瓜、酸奶等。
膳食纤维是多糖类,纤维素也是植物中那部分不能被人体吸收利用的物质,是植物的细胞壁中的主要成分。多糖物质不只是膳食纤维这一种,膳食纤维却是属于多糖,里面是不含营养成分,却是物质消化代谢的不可或缺的一部分。