以下是凉拌牛肉装盘的几种方式：
1. 摆盘法：将切好的凉拌牛肉摆放于盘子中央，再将一些色彩搭配好的蔬菜和调料分别放在盘子四周，整个盘子像花朵般美丽。
2. 花瓣法：将凉拌牛肉和蔬菜按照不同颜色和形状分别切成花瓣的形状，摆放在盘子上，整个盘子就像一朵绚丽的花。
3. 层叠法：将凉拌牛肉和蔬菜分别切成薄片或者细长条状，交替叠放在盘子里，形成一道美丽的层叠色彩图案。
4. 纵向法：将凉拌牛肉和蔬菜分别切成一样宽度的条状，然后沿着盘子的直线排列，形成一道具有纵深感的美丽图案。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
