1. 建议在馒头冷却后,将其放入保鲜袋中,并将口封紧,放入冰箱冷藏室保存。
2. 如果您想要在室温下保存馒头,可以先将其放在容器中,然后用保鲜膜将其紧紧地包住,以防空气进入。
3. 如果馒头是在外卖或市场购买的,在当天食用完毕,不要长时间保存。
4. 无论采取何种保存方法,建议在3天内食用完毕。
四、注意蒸制细节使用冷水蒸馒头,使馒头缓慢受热,表面更加光滑,避免受热不均导致的塌陷。蒸馒头不塌陷的关键在于选用优质面粉、合理使用发酵粉并控制发酵过程、掌握揉面技巧、注意蒸制细节以及其他一些细节方面的处理。