1. 首先将白菜的根部切掉,然后用手将叶子分开。
2. 把每片叶子沿着中心线分成两半,然后再把每半片叶子沿着中心线再分成两半。
3. 将每个小块叶子沿着纵向切成细条状。
4. 将切好的白菜放入凉水中浸泡,让白菜更加脆嫩。
5. 浸泡时间可以根据个人口感调整,一般建议浸泡20-30分钟左右。
6. 然后将泡好的白菜捞出沥干水分即可使用。
凉水冲泡益生菌,可以用勺子搅拌均匀,充分融化即可。