田螺在被捕获之后,应该先把它放在清水中浸泡一段时间,让它自行排泄泥沙等杂质。如果需要更加快速地让它吐泥巴,可以将它置于清水中,然后加入一些盐来刺激它的排泄功能。但是过度的刺激可能会对田螺的健康产生影响,因此使用盐的量应该控制在适量范围内。
首先要明确一件事那就是田螺有寄生虫吗?炒田螺用水煮开多久能杀死寄生虫?