低纤维的食物主要是指精细加工过的食品,如白面包、白米饭、白面条、白糖、牛奶、鸡蛋等。而蔬菜和水果中低纤维的有:
1. 蔬菜:萝卜、土豆、南瓜、西葫芦、菜花、芹菜、黄瓜、白菜、生菜、豆苗等。
2. 水果:苹果、梨子、桃子、柿子、葡萄、草莓、柚子、香蕉等。
低纤维并不意味着不健康,适量摄取低纤维的食物可以提供人体所需要的其他营养物质。但如果长期只以这类食物为主食,容易导致营养不均衡和消化系统问题。建议还是要保持膳食多样化,适量摄取高纤维食物。
里面都是富含丰富的膳食纤维,也是粗纤维的食物。