以下是一些富含纤维素的食物：
- 燕麦
- 糙米
- 蔬菜，如菠菜、西兰花、花菜、胡萝卜、豌豆、青豆、土豆、南瓜、番茄、洋葱、辣椒等
- 水果，如蕃茄、苹果、梨、柑橘、草莓、蓝莓、黑莓、木瓜、芒果等
- 根茎类食物，如地瓜、红薯、山药、胡萝卜等
- 豆类，如黑豆、红豆、绿豆、黄豆、豆腐等
- 堆栈、芝麻、杏仁、核桃等坚果
- 大麻籽、亚麻籽等植物籽籽
- 全麦面包、全麦面粉、燕麦片等粗粮制品
膳食纤维是多糖类，纤维素也是植物中那部分不能被人体吸收利用的物质，是植物的细胞壁中的主要成分。多糖物质不只是膳食纤维这一种，膳食纤维却是属于多糖，里面是不含营养成分，却是物质消化代谢的不可或缺的一部分。
