烤麸可以搭配很多食材,以下是一些推荐:
1. 拌烤麸沙拉:将烤麸切成丝或块状拌入沙拉中,加入蔬菜、水果、坚果、干果等配料,淋上油醋汁或特调酱料,口感清爽。
2. 炒烤麸菜:将烤麸切成丝状,搭配蔬菜或肉类一起炒,口感鲜美。
3. 烤麸夹馍:将烤麸切成薄片,搭配夹馍或面饼,加入蔬菜、调料等,味道独特。
4. 烤麸汤:将烤麸切成小块或丝状,加入鸡汤或蔬菜汤中煮熟,口感清爽。
5. 烤麸丸子:将烤麸捣成泥状,加入肉末、蔬菜、调料等搅拌均匀,做成丸子煮熟,口感细腻。
但饮用红酒应适量,过量饮用可能对健康造成负面影响。当肠功能不好时,应选择易消化、无刺激性、富含维生素和纤维素的食物。