黑豆和黄豆都是大豆的变种,它们的大豆异黄酮含量可能会有所不同。黄豆的大豆异黄酮含量更高一些,大约在100-150mg/100g左右,而黑豆的含量则相对较低,大约在10-60mg/100g之间。这些数值仅供参考,实际的含量可能会受到多种因素的影响,如品种、种植条件、加工方法等。
但是多吃可能会不好消化呢,今天来分享的话题就是肠胃不好能吃黄豆猪蹄汤吗?吃不对还伤胃呢!肠胃不好可以少量的喝黄豆猪蹄汤,如果是腹泻型就不要吃黄豆猪蹄了,里面油脂多,不好消化,吃了很容易胀气消化不良。