豆渣炒鸡蛋怎么做好吃法

  豆渣炒鸡蛋是一道传统的家常菜,下面是它的做法:

  材料:

  豆渣 100 克,鸡蛋 3 个,青葱 适量,盐 适量,胡椒粉 适量,生姜 适量,食用油 适量。

  步骤:

  1. 将豆渣泡水至软化,捞出沥干水分备用。

  2. 鸡蛋打入碗中,加入盐、胡椒粉,打匀。

  3. 生姜切末,青葱切段备用。

  4. 锅中倒入适量食用油,烧至七八成热,倒入葱姜末煸炒香。

  5. 倒入豆渣翻炒至水分完全蒸发,变干。

  6. 倒入鸡蛋液,翻炒均匀,炒至鸡蛋熟透。

  7. 最后加入适量盐调味,撒上青葱即可出锅。

  豆渣炒鸡蛋做法简单,味道鲜美,是一道营养丰富、美味健康的家常菜。

豆渣炒鸡蛋怎么做好吃

豆渣炒鸡蛋怎么做好吃

4.热锅冷油,将打好的鸡蛋液倒入锅中,用铲子迅速翻炒,炒至鸡蛋熟透后盛出备用。7.倒入之前炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。这样,美味可口的豆渣炒鸡蛋就完成了。


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豆渣炒鸡蛋怎么炒

豆渣炒鸡蛋的做法:材料:豆渣、鸡蛋、葱、姜、盐、酱油、油、水。2.鸡蛋打散,加少量盐和水调匀备用。5.豆渣熟后,倒入鸡蛋液,快速翻炒均匀。豆渣炒鸡蛋炒制时要注意火候,不能过旺,以免炒糊。


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豆渣炒鸡蛋怎么炒

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