猪肝炖煮时间因烹饪方式不同而异，以下是几种不同的烹饪方式及时间：
1. 烤箱烤猪肝：将猪肝在调味后放入预热至375°F（190°C）的烤箱中约15-20分钟。
2. 炒猪肝：将猪肝切片后加入调料炒制至熟透，约需5-7分钟。
3. 炖猪肝：将猪肝与调料放入汤锅中，炖煮约30-40分钟。
猪肝不要过度烹调，煮熟即可食用。
多用几遍清水冲洗干净，沥干水分，开始腌制。先加盐抓几下均匀入味，有点粘手的程度，加入一勺淀粉抓匀腌制10分钟左右即可。起锅烧油，油热放入姜片，蒜末，小米辣和几粒泡椒，爆香，直接放入腌制好的猪肝，大火爆炒几分钟。
