鲮鱼油麦菜怎么炒好吃

  鲮鱼油麦菜是一道营养丰富、口感清爽的菜肴。以下是制作步骤:

  所需材料:

  鲮鱼油麦菜、鲜姜、蒜末、生抽、盐、糖、料酒、鸡精、油。

  步骤:

  1.将鲮鱼切成小块,加入生抽、料酒、糖、鸡精腌制15分钟;

  2.鲜姜切片,鲮鱼沥干备用;

  3.麦菜洗净,焯水备用;

  4.热锅凉油,爆香姜和蒜末;

  5.加入鲮鱼煸炒至变色;

  6.加入焯过水的麦菜,炒匀;

  7.加盐调味,翻炒均匀即可。

  温馨提示:

  1.麦菜需要焯水,这样能够去除它的涩味,口感更加清爽;

  2.鲮鱼油已经有咸味,加盐时应适量;

  3.鲮鱼可以换成其他鱼类,如草鱼、鲫鱼等。

豆豉鲮鱼油麦菜怎么炒

豆豉鲮鱼油麦菜怎么炒

豆豉鲮鱼油麦菜是一道美味的家常菜,下面是其炒制方法:食材:豆豉鲮鱼罐头、油麦菜、大蒜、盐、蚝油(可选)步骤:1.把油麦菜洗净切成段,大蒜切末备用。这样一道美味的豆豉鲮鱼油麦菜就炒好了,希望你喜欢!


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鲮鱼油麦菜怎么做好吃

2.油麦菜洗净,切成段,姜蒜切末备用。6.将切好的油麦菜放入锅中,迅速翻炒均匀,煮至麦菜变熟。这样,一道美味的鲮鱼油麦菜就做好了。


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鲮鱼油麦菜怎么做好吃

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