1. 水果：苹果、香蕉、草莓、蓝莓、柑橘、猕猴桃等。
2. 蔬菜：菠菜、芹菜、胡萝卜、南瓜、豆类、洋葱、蘑菇、茄子等。
3. 谷物：燕麦、糙米、糙米面包、全麦面包、大麦、燕麦粥等。
4. 坚果和种子：杏仁、核桃、腰果、松子、南瓜子、亚麻籽等。
5. 豆类：黑豆、红豆、黄豆、绿豆、芸豆、菜豆等。
6. 其他：干果、海藻、蔓越莓等。
蔬菜中富含纤维素，特别是蔬菜中的植物纤维可以为大肠提供不可利用的纤维素物质，增加粪便的体积，起到刺激肠道蠕动、促进排便的作用。通过食用富含纤维素的蔬菜可以帮助保持肠道的正常功能，预防便秘。
