1. 燕麦片:它是一种富含碳水化合物和纤维素的谷物,每100克燕麦片含有66克碳水化合物和10克纤维素,可以提供持久的能量和对肌肉的支持。
2. 紫薯:紫薯也是一个优秀的碳水化合物来源,每100克紫薯含有20克碳水化合物,同时富含抗氧化剂、维生素和矿物质,具有增强免疫力的作用。
3. 甜玉米:它是一种富含淀粉和纤维素的蔬菜,每100克甜玉米含有21克碳水化合物和2.4克纤维素,既可作为蛋白质的伴侣食用,也可以加入沙拉和炒饭中。
4. 红薯:红薯是一种低GI(糖指数)的碳水化合物,含有较多的抗氧化剂、维生素和矿物质,每100克红薯含有20克碳水化合物,可以增加肌肉的能量储备。
5. 烤马铃薯:马铃薯是一种简单的碳水化合物来源,烤马铃薯有利于保留马铃薯的营养价值,每100克烤马铃薯含有17克碳水化合物,可以作为餐后的主食或作为肌肉增长的能量来源。