1. 先将猪蹄冲洗干净，去除表面的毛和杂质。
2. 使用刀子或剪刀将猪蹄的趾甲和趾甲周围的硬皮剪掉，刮去表面的污垢和油脂。
3. 把猪蹄放入开水中焯烫1-2分钟，再用清水冲洗干净。
4. 使用刀子或开水烫软的海绵擦拭猪蹄表面，去除顽固的污垢和细菌。
5. 把猪蹄放入锅中，加入姜、花椒、料酒等调料煮熟，再用清水冲洗干净，即可处理干净的猪蹄。
但是多吃可能会不好消化呢，今天来分享的话题就是肠胃不好能吃黄豆猪蹄汤吗?吃不对还伤胃呢!肠胃不好可以少量的喝黄豆猪蹄汤，如果是腹泻型就不要吃黄豆猪蹄了，里面油脂多，不好消化，吃了很容易胀气消化不良。
