牛肉可以和很多食材一起吃，但是以下搭配可能会影响健康：
- 牛肉和牛奶：牛肉和牛奶中的蛋白质含有不同的消化速度，同时牛奶中的钙会影响牛肉中的铁元素的吸收，可能会导致营养不良。
- 牛肉和柿子：柿子中的鞣酸和牛肉中的蛋白质结合后会形成难以消化的物质，在消化道内引起不适。
- 牛肉和螃蟹、海鲜等富含高蛋白的食材：这些食材都含有较高的胆固醇，过量食用容易导致心血管疾病和肥胖。
食物搭配上需要注意合理搭配，避免出现负面影响，保障身体健康。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
