红豆和黑米都是具有一定补血作用的食物。红豆含有丰富的铁质和维生素B族,可以增加血液中的红细胞数量和改善贫血状况,同时还具有滋补脾胃、清热解毒的作用。黑米含有丰富的蛋白质、铁质和维生素B族,其黑色外皮所含的天然色素具有极强的抗氧化和抗衰老作用,有助于提高机体免疫力和减缓血管老化的速度,同时还具有益肾补气、补血益精的功效。适当食用红豆和黑米可以帮助补血,但是如果贫血症状严重,需要积极治疗,同时注意饮食结构和生活习惯的调整,才能达到更好的治疗效果。
黑米和紫米都是米中的珍稀品种了,特别是黑米被补血的朋友常吃,而且因为黑米里面丰富的膳食纤维含量。可以增加饱腹感,黑米里面的淀粉在消化道内代谢的速度是要比普通的大米慢很多的,所以,吃黑米是抗饿的。