粗纤维食物包括水果（如草莓、覆盆子、菠萝、柿子、番茄、梨、橙子、荔枝等）、蔬菜（如西兰花、菜花、胡萝卜、青椒、辣椒、豆角、苦瓜、茄子、南瓜等）、谷物（如糙米、燕麦、小麦胚芽、玉米、糙麦面包等）以及豆类（如黄豆、绿豆、黑豆、红小豆、蚕豆、豌豆等）等。
这些食物中富含纤维素，能够帮助肠道消化吸收和排泄废物，增加肠道蠕动，促进便便的排出，从而缓解便秘问题。建议每天摄入25-30克纤维素，同时多喝水，运动也有助于消化排便。
未经彻底加热的海鲜、生鱼片及冷饮，可能携带细菌或寄生虫，直接食用易刺激肠胃，导致腹泻。部分人对某些食物存在过敏反应，如乳糖不耐受者食用乳制品、麸质敏感者摄入含麸质食品，均可能迅速出现腹泻症状。
