腊肉怎么蒸好吃放什么料

  蒸腊肉的关键在于选择好材料和蒸制的时间。以下是制作蒸腊肉的步骤:

  材料:

  - 腊肉 500克

  - 姜片 5片

  - 蒜末 1勺

  - 料酒 1勺

  - 酱油 2勺

  - 白糖 1勺

  - 水 适量

  - 葱段 适量

  步骤:

  1. 腊肉洗净,切成块状,用开水焯水煮5分钟后捞出沥干水分。

  2. 将葱姜蒜末、料酒、酱油、白糖和适量的水混合均匀,腌制腊肉30分钟至入味。

  3. 把腌制好的腊肉块放入蒸锅里,大火蒸45分钟至熟透。

  4. 取出蒸好的腊肉块,撒上适量的葱花即可上桌。

  温馨提示:蒸腊肉的时间可以根据腊肉的大小进行调整,大约40-50分钟即可熟透。如果喜欢口感软烂可以多蒸几分钟。

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