1. 将青椒和洋葱切成相同大小的丝，这样烹饪时间就会更加均匀。
2. 在热锅中加入少量的油，让油均匀地涂在锅底。
3. 加入青椒和洋葱丝，翻炒几次，直到它们变得微软和稍微变色。
4. 加入适量的盐和糖，这样可以增加菜的味道和美观度。
5. 加入一小勺生抽，翻炒几分钟，直到所有的蔬菜都变熟。
6. 最后可以加入一点点香油或者辣椒油，增加菜的香气和口感。
7. 端盘前可以撒上一些葱花或者芝麻，增加菜的美观度。
要做出好吃的青椒洋葱炒牛肉，可以按照以下步骤进行：1.准备好所需的食材：牛肉、青椒、洋葱、蛋清、玉米淀粉、玉米油、盐、生抽、胡椒粉等。以上步骤完成后，你就可以品尝美味的青椒洋葱炒牛肉了。
