材料：
毛豆200g，榨菜50g，蒜末适量，盐适量，油适量，料酒适量
做法：
1.毛豆洗净，焯水至熟烂，捞起沥干水。
2.榨菜切成小段备用。
3.锅中放油，油热后放入蒜末炒香。
4.加入榨菜翻炒均匀。
5.加入焯烫好的毛豆，翻炒均匀。
6.加适量盐和料酒，继续翻炒至毛豆和榨菜均匀受热。
7.出锅即可。
小贴士：
1.毛豆炒熟后还留有一些韧性比较好，口感更好。
2.榨菜偏咸，所以在加盐时要注意。
毛豆和鸡肉一起烹饪也是一道好菜，营养特别的丰富，也是推荐的一种家常做法搭配。鸡肉和毛豆是没有冲突的两种食材，鸡肉里面有丰富的蛋白质，毛豆是豆类的代表之一，也是多种维生素和营养成分，同吃对健康有益。
