可以加红糖，不过要注意红糖的份量，不能过多。适量的红糖可以增加银耳汤的甜味，有助于提高口感。但是过多的红糖会增加热量和糖分的摄入，对身体不利。建议每次加入一小勺红糖，根据个人口味适量调整。
肠胃不好时，饮食选择显得尤为重要，因为不当的食物可能会加剧胃部不适。对于肠胃功能较弱的人来说，关键在于馒头的成分及其制作方式。肠胃不好的人并非完全不能吃红糖馒头，关键在于合理选择和适量食用。
