可以加红糖，不过要注意红糖的份量，不能过多。适量的红糖可以增加银耳汤的甜味，有助于提高口感。但是过多的红糖会增加热量和糖分的摄入，对身体不利。建议每次加入一小勺红糖，根据个人口味适量调整。
在银耳即将达到理想口感的前几分钟，缓缓加入红糖，轻轻搅拌，待红糖完全溶解后，即可关火。煮银耳汤时，掌握好红糖的加入时机，能让这道汤品更加美味与健康。
