将赤小豆和薏米先用水浸泡一段时间,然后放入电饭煲或压力锅中煮烂。如果使用电饭煲,建议使用煮粥功能,煮到自动保温即可;如果使用压力锅,先调至高压位加热,然后改为中小火煮20-30分钟,直到烂糯即可。加入少许的生姜或红糖也可以帮助加速煮粥烂的过程。
**眉豆和赤小豆可以一起煲排骨汤**。但虽然眉豆和赤小豆可以一起煲排骨汤,但食用时要适量,以免增加胃肠道负担,引起消化不良。对豆类食物过敏的人群应避免食用,以免引起过敏反应。