冷冻海参需要在热水中煮熟，时间要根据海参的大小和种类来确定。小海参（约3-4厘米）煮熟的时间为3-5分钟，大海参（5-8厘米）则需要煮10-15分钟。如果是整只海参，需要根据其大小和重量来煮熟。建议将海参从冷冻状态下放入开水中煮熟，这样可以让热水充分渗透海参，煮熟的时间也会更短。
海参外表看起来黑乎乎的，软绵绵的，内心的营养可是非常的丰富，特别是防癌抗癌安神的效果非常不错。海参及海参制品都是各种保健品里面的宠儿，特别在提高免疫力抗氧化抗肿瘤等方面效果显著。
